,
,
,
, ,
HUF
EUR
Bejelentkezés
Regisztráció
Menü
A kosár üres
Keresés
Nyitólap
Tudástár
Sajtkészítés
Sajtok csoportosítása
Információk
Útmutató
Szállítási feltételek
Vásárlási feltételek
Át nem vett csomag
Elállás
Kapcsolat
Hírlevél
Menü
Nyitólap
Tudástár
Sajtkészítés
Sajtok csoportosítása
Információk
Útmutató
Szállítási feltételek
Vásárlási feltételek
Át nem vett csomag
Elállás
Kapcsolat
Hírlevél
Termékek
Coquard
Danisco
.
Tejföl- vaj- túró- krémsajt kulturái
Vegyes alvasztású sajtok starter kultúrái
Lágy és penésszel érő sajtok starter kultúrái
Félkemény sajtok starterei
Kemény sajtok starterei
Gyúrt sajtok kultúrái
Joghurt és kefir kultúrák. Probiotikumok
Oltók, enzimek és adalékok
Érlelő, aromaképző és védelmi kultúrák. Élesztők.
..
Sajtkendők és túrózsákok
Sajtjelölés, bevonók és érlelő hálók
Sajtbevonók
Kazein jegyek
Csomagolás
Gépek, eszközök és tartozékaik
Munkaruhák, védőfelszerelések
✖
Termékeink
Coquard
Danisco
.
Tejföl- vaj- túró- krémsajt kulturái
Vegyes alvasztású sajtok starter kultúrái
Lágy és penésszel érő sajtok starter kultúrái
Félkemény sajtok starterei
Kemény sajtok starterei
Gyúrt sajtok kultúrái
Joghurt és kefir kultúrák. Probiotikumok
Oltók, enzimek és adalékok
Érlelő, aromaképző és védelmi kultúrák. Élesztők.
..
Sajtkendők és túrózsákok
Sajtjelölés, bevonók és érlelő hálók
Csomagolás
Gépek, eszközök és tartozékaik
Munkaruhák, védőfelszerelések
Nyitólap
Sajtjelölés, bevonók és érlelő hálók
Sajtbevonók
Sajtbevonó 1kg - Piros
A képek csak illusztrációk.
Megosztás másokkal:
-
Sajtbevonó 1kg - Piros
Nyomtatás
Cikkszám:
C101021
Gyártó:
- »
Kiszerelés:
db
Súly:
1.15 kg
6 870
Ft
Nettó:
5 409
Ft +áfa
db
Kosárba
Kedvencekhez
Termékismertető
A bevonat lehetővé teszi a természetes érlelést. Védi a sajtokat a penész és kisebb mechanikai sérülések ellen az érés folyamán. De használható értékesítés előtt csak dekorációs célokra is. Előnye a gyors és egyszerű használat.
A különböző színű festékek kombinálásával a sajtunk egyedi és dekoratív lehet.
Csak teljesen megszáradt sajtkéregre hordható fel. Használhatjuk az érés bármely szakaszában.
A vödörben lévő bevonó közvetlen használatra alkalmas. Későbbiekben besűrűsödés esetén vízzel hígítható.
Felhordás folyamata: Szivaccsal vagy ecsettel bekenjük az egyik felét és oldalát. Száradni hagyjuk. Száradási ideje függ a hőmérséklettől és a sajt nedvességétől és a terem páratartalmától. 6-12 óra.
Száradás után lekenjük a másik oldalát is. Figyeljünk hogy a rétegek mindenütt fedjék egymást.
Ajánlott először két rétegben felhordani.
Ha az érlelőhelyiség páratartalma alacsonyabb mint a sajté, a bevonat kirepedezik.
A bevonózás tetszőlegesen megismételhető repedezéstől, kopástól érési periódustól függően.
A jól lezárt dobozban 5-25 Cfok között tárolandó. Fagyasztani nem szabad. Védjük a kiszáradástól.
Termék értékelés és véleményezés
Szóljon hozzá Ön is! Ehhez már csak be kell jelentkeznie weboldalunkra.
Mások ezt tették még a kosárba
Danisco
Choozit Star 26 - Thermofil starter (50 DCU)
6 900
Ft
5 433
Ft +áfa
Részletek
Kosárba
COQUARD
Sigma 74 - Dl 1
250-500 liter tejhez
3 160
Ft
2 488
Ft +áfa
Részletek
Kosárba
COQUARD
Kappa 3 - Dl 1
50-100 liter tejhez
2 365
Ft
1 862
Ft +áfa
Részletek
Kosárba
Hamarosan
-
Sajtbevonó 1kg - Fekete
6 870
Ft
5 409
Ft +áfa
Részletek
Előjegyzem
Hasonló termékek
Hamarosan
-
Sajtbevonó 0.3 kg - Szintelen
2 400
Ft
1 890
Ft +áfa
Részletek
Előjegyzem
-
Sajtbevonó 0,3 kg - Piros
2 750
Ft
2 165
Ft +áfa
Részletek
Kosárba
-
Sajtbevonó 0.3 kg - Sárga
2 750
Ft
2 165
Ft +áfa
Részletek
Kosárba
Hamarosan
-
Sajtbevonó 0,3 kg - Fekete
2 750
Ft
2 165
Ft +áfa
Részletek
Előjegyzem
Megosztás
Írj nekünk massangeren